ITC Academy beoordelingen

Veel geleerd en vrijheid om de lessen in te halen is een grote pluspunt.

Leerzaam en leuk. Aan de hand van de readers, online studie, het onderwijs door verschillende docenten en uitstap meer leren over thee en wat je er mee kan. Het heeft voor mij het thee maken en drinken een extra dimensie gegeven: je weet meer hoe of wat en ook theoretisch en praktisch verrijkt door er veel mee bezig te zijn geweest.

Heel leuk om ook jaar 2 te gevolgd te hebben! Echt van meerwaarde t.o.v. leerjaar 1. Je maakt een verdiepingsslag met theorie en natuurlijk oefenen/proeven. Er zijn meerdere lessen over thee gecombineerd met gerechten/kaas. Qua balans misschien net iets te veel lessen terwijl de les die ik graag had willen volgen in het programma voor jaar 2 ontbrak, maar pas in leerjaar 3 zit namelijk: Voedingsmiddelen fysiologie. Richard zit vol humor en is zeer gepassioneerd. Hij weet daadwerkelijk alles! In een kleine groepssamenstelling wordt het daarmee ook meer persoonlijk. Fijn! Bedankt voor een geweldige tijd!

Duidelijke, uitgebreide training.

Ik heb weinig barista ervaring, het enige wat ik heb gedaan is soms een beetje meehelpen achter de bar. Ik ben dus met weinig tot geen koffie kennis deze cursus gaan volgen. Dat is helemaal niet erg, maar zorg wel dat je van tevoren online theorie voor jouzelf even een keertje doorneemt, op de dag zelf gingen we er namelijk best diep op in, dan is het wel fijn als je al een beetje begrijpt waar het over gaat. De sfeer was lekker relaxed, maar toch kreeg je veel kennis mee, dat was fijn. Ook wat tijd gehad tussen de theorie door om de kennis in praktijk te brengen, ik vond dat best pittig, maar oefening baart kunst. Ik ben tevreden en zal zeker naar andere trainingen van ITC kijken :)

Ik heb een superleuke en leerzame dag gehad waarin we volop thee geproefd hebben en we veel inspiratie hebben gekregen over verschillende thee soorten.

Ik heb het zo onwijs interessant gevonden, en het heeft me verder aangewakkerd om mijn kennis nog verder uit te breiden. de trainer en locatie voldeden aan mijn verwachting en daarboven. Ik had graag nog vaker gebrand, de tijd ging snel en hoop voor extra praktijk dat we daarvoor de vervolgcursus hebben.

Wat een genot, zowel de training als entourage, gezellige sfeer en erg leerzaam, Paul legt alles zeer rustig en goed uit, zeker in voor hier en daar een grapje. Ik vond het zeer zeker de moeite waard en ik ga hier een vervolg op nemen.