ITC Academy beoordelingen

Super leerzaam jaar, veel meer verdiepen in de theewereld. Echt veel geleerd en toegepast!
We hebben 1 les over kruiden gehad, die vind ik ook hartstikke leuk maar wel beetje te kort vind ik persoonlijk. Wat mij betreft mag er nog een les bij waarbij je kunt leren hoe je de “minder smaak echte thee” kunt combineren met kruiden voor een heerlijke blend. Of de kruidenles verplaatsen naar jaar 1 en jaar 2 nog een verdiepte les erbij!

Ik kan niet anders zeggen dat het tweede jaar, net als het eerste jaar, fantastisch is. Na het eerste jaar denk je veel te weten (en dat is zeker ook zo), maar in het tweede jaar merk je hoeveel je eigenlijk nog niét weet. Dit maakt ook het tweede jaar zeer waardevol en interessant!

Wat een fijne, levendige en leuke training ! Zoveel kennis opgedaan, zowel theoretisch als praktisch. De leraar spreekt zelf uit zoveel kennis en ervaring, zeer inspirerend !

Een training die je geïnteresseerder achter laat dan toen je binnenkwam! Erg leuke lesdag met veel informatie en fijne afwisseling. Een aanrader om even te proeven wat thee allemaal te bieden heeft!

Waardevolle en goede training. Fijn de introductie op de eerste dag en de verdieping op de 2de dag.

Het waren zeer leerzame en leuke trainingen. Veel geleerd. Lekker veel praktijk en een goede afwisseling.

Excellent training!

I attended the Roasting Intermediate course with Paul, and it exceeded all my expectations. I thought I was well prepared, but the course gave me countless “aha” moments and completely expanded my perspective on coffee roasting.

I’ve been working professionally in coffee for around three years as a barista and café owner, but this training took my understanding of roasting, coffee development, and sensory analysis to a whole new level.

What impressed me most was the individual approach. Complex topics were explained in a practical and engaging way, making them easy to understand and immediately applicable. I left with a huge amount of knowledge that I can directly implement in my business.

I highly recommend ITC Academy and will definitely return for further training programs in the future. I also plan to use their courses for my team, as the value and quality of the training were outstanding.

Paul heeft veel en een brede koffie ervaring en legt alles rustig en goed uit. Hij houdt de structuur erin, bouwt veel tijd in om zelf te branden, meten en proeven. Hij behandelt alle onderwerpen en maakt de training gezellig met veel extra verhalen en tijd om samen te proeven en over koffie te praten. Daarnaast is het een goede proever, dus ook daar veel van geleerd. Ik zou de training zeker aanraden.

Altijd top trainingen van Paul!