ITC Academy beoordelingen

Genoten van alle lesdagen. Interessant, gezellig en lekker.

De opleiding vond ik geweldig! Op naar leerjaar 2 :-)

Ik vond het een leuk en leerzaam jaar. Ik heb veel geleerd. De groep en sfeer was heel prettig. De leerstof wordt goed aangeboden met goede ondersteuning van digitaal materiaal. Wat ik prettig had gevonden is om alle 20 theeën gezamenlijk gedurende het jaar door te nemen en te proeven. De laatste lessen hebben we het wel wat gedaan, maar dat had van mij elke les wel een paar mogen zijn. Dat had wat stress verminderd denk ik haha. Daarnaast vond ik de presentatie lastig, Er is een heel formulier waar je aan moet voldoen, maar dat wordt niet geoefend gedurende het jaar, dat geeft wel de nodige spanning. Maar we hebben het allemaal overleefd. Door naar 2

Ik vond de lessen een feestje. In een ontspannen sfeer leer je ontzettend veel over thee, smaak, maar ook cultuur. Heel veel lessen waren ook steeds 'reizen' die je maakte door China, Japan, Afrika enz. De kennis en het enthousiasme van de docenten is top. En daarnaast proef je heel veel thee, leert veel en er is altijd ruimte voor vragen. Ook tussen de lesdagen door in de app. Ook de opbouw van de lessen en de afwisseling is goed.

Oprichter en trainer Richard Schukkink is een bevlogen thee-man. Heeft van zijn hobby zijn beroep gemaakt. Hij is echt overal in de thee-wereld geweest en heeft een enorme parate kennis over alle wat met thee te maken heeft. Dit is bijzonder boeiend. Ook diverse andere trainers zijn bevlogen en actief. Veel geleerd over de diverse theelanden, de 20 beroemdste theeën en over productie van thee. Het tempo bij het doornemen van de lesstof zou omhoog kunnen.

Elke les was een feest om naartoe te gaan. Het was ongelooflijk bijzonder en leuk om zoveel te leren over thee. Niet alleen ben ik nog enthousiaster geworden over thee, maar mijn omgeving ook, omdat ik nu van alles over thee kan vertellen. Ik geloof dat we in Nederland nog veel kunnen leren over een goede theecultuur.

Ondanks dat ik een echte koffieliefhebber was/ben kwam ik in aanraking met thee tijdens een workshop theebeleving van een andere theesommelier. Deze workshop was zo inspirerend en interessant dat ik besloot: hier wil ik meer van weten. Ik schreef me in bij ITC en ging met enige spanning en vooral nieuwsgierigheid naar die eerste les. Ik hoopte dat het leuk zou worden en dat er leuke mensen zouden meedoen.
Nooit had ik verwacht dat het ZO leuk zou worden. Elke les is een feestje. Het enthousiasme en de ongelofelijke schat aan kennis die docent Richard met ons deelde, de interactieve lessen, mijn te gekke 'klas'genoten, de begeleiding door Monique van de 'brew crew' en dan de thee zelf en de rest van de verzorging tijdens de dag.

I can't wait for leerjaar 2!