ITC Academy beoordelingen

Alweer de 13e training van Paul, blijft me echt weer elke keer verbazen hoeveel deze man van koffie weet. Bij ITC kun je veel leren!

The training was phenomenal! Paul created a great learning atmosphere and went into the weeds of every question. The training is, of course, particularly valuable in its practical side (since most of the theory is not so difficult to find online), playing with a different roaster is a great way of testing the concepts.

In het 2e jaar flink de verdieping in gegaan. Ontzettend leerzaam en interessant om te leren wat water met thee doet en wat bv ?fouten? in thee zijn. Uiteraard nog veel meer theekennis opgedaan. Aanrader!!!

De begeleiding en uitleg zijn goed. Er is nog wel veel oefening voor nodig om echt leuke figuurtjes te kunnen schenken. Dat moet thuis met mijn eigen espressomachine. Gewòn een doos volle melk halen bij Aldi of Lidl en koffiebonen en beginnen met datgene wat tijdens de trainingnis geleerd.

Het was een mooie en interessante training, blij met het resultaat. Dank daarvoor!

De 2 online sessies waren een genot om te volgen. Heel veel informatie over het mooie Taiwan en de theeen die er vandaan komen. Nicoletta heeft heel veel kennis en is daarnaast ook gedetailleerd in haar uitleg over de onderwerpen. Dank weer voor de organisatie!