ITC Academy beoordelingen

Training gevolgd bij Marco. Erg kundig op het gebied van koffie en de bereiding van espresso en cappuccino maar weet ook veel van onderwerpen gerelateerd aan koffie. Maakt de training erg interessant en leuk. Aandachtspunt vind ik wel de verhouding tussen theorie en praktijk. Vooral in de middag best wel wat theoretische zaken in plaats van het bereiden van koffie.

Superleuke en leerzame cursus. Paul gehad als docent en hij nam rustig de tijd iedere cursist verder te helpen.

Ik heb de training bij Paul gevolgd. Erg leuke dag gehad in een ontspannen sfeer. Paul weet op alle gestelde vragen een antwoord te geven en weet uitstekend de balans te bewaken tussen theorie en praktijk. De training biedt voldoende tijd en ruimte om goed te oefenen. Het werken met de verschillende espressomachines en koffiemolens zorgt ervoor dat je scherp blijft en na blijft denken over de stappen die doorlopen moeten worden om een perfecte espresso te maken. Op naar het examen!

Wat een ontzettende uitgebreide, gezellige en leerzame training!!

Dat komt ook doordat we met twee deelnemers waren, waardoor optimale begeleiding.
Uitleg was leuk, gedetailleerd en te herleiden naar de praktijk.

Leerzame dag met achtergrondinformatie en heel veel oefenen. Voor het praktijkexamen ben ik thuis mijn skills nog aan het verbeteren, maar met de tips die ik gekregen heb moet dat zeker lukken.