ITC Academy beoordelingen

Tot in de puntjes verzorgde Japanse thee masterclass door de zeer deskundige thee specialiste Marjolein Raijmakers die hier voor uit Japan kwam. Erg leuk dat we ook zelf (matcha)thee mochten maken. Dit smaakt naar meer thee!

Super verzorgd, ontspannen sfeer en zeer mooie theeën geproefd

Super interessant wat Marjolein ons heeft verteld en laten proeven!! Prachtige groene en zwarte thee uit een, voor mij, vrij onbekend stukje Japan.

Duidelijke uitleg. De workshop bestaat uit theorie en praktijk (zelf doen) Richard deelt zijn enorme kennis en ervaring, prachtige dag gehad! Aanrader!

Prima cursus, in ons geval een erg plezierige trainer!

Ontzettend leuk en interessant om het verhaal van de theeboer te horen en zijn theeen samen te proeven. Mooi om te leren aan de hand van verhalen uit de echte praktijk!

(Voor intern/niet op de site: Mogelijkheid tot verdere verbetering is wat mij betreft om nog een vraaggesprek in te bouwen na de presentatie, om iets meer dan het standaard verhaal eruit te krijgen en dat niet af te laten hangen van de vragen uit de groep. En qua proeven had het wat mij betreft meer gemogen, 10 i.p.v. 5, en vooral ook leuk om er dan nog iets bij te horen: bij deze thee doen we in de verwerken dit of dat, om uiteindelijk een zus en zo resultaat te krijgen, en daarbij hebben we de volgende uitdagingen. Ofzoiets...) :-)