ITC Academy beoordelingen

Super leuke training! Kennis en kunde van Paul is indrukwekkend. Zijn enthousiasme werkt aanstekelijk!

Super interessant. Goede mix tussen theorie en praktijk (proeven, thee zetten). Juist dat laatste geeft echt meerwaarde. Heel leuk om zelf tea-food pairing te mogen ontdekken en samen met anderen te leren wat werkt en wat niet. Hele leuke dag gehad. De passie waarmee Richard vertelt en Anja de verhalen aanvult is echt super!

Zeer interessante masterclass!
Lekkere thee geproefd!

Super leuke en interessante masterclass! Vivian is inspirerende docente met veel kennis en mooie thee.

Deze masterclass is een echte verdieping voor de Japanse groene thee liefhebber. Oscar is heel kundig en legt goed uit. Er is veel te proeven. Een aanrader

Zeker een aanrader ook voor slechthorende mensen zoals ik.

Het programma mag intensiever op het proeven van verschillende theeën naast elkaar

Letterlijk en figuurlijk een heerlijke masterclass met een inspirerende en bevlogen trainer.

Een geweldige dag gehad onder leiding van de zeer kundige Oscar! Er zijn maar weinig vragen te bedenken over Japanse thee waar hij geen antwoord op kan geven. En wanneer kun je nou meer dan 10 verschillende hojicha?s naast elkaar proeven om verschillen te ontdekken tussen cultivars, roosterniveaus, takjes/blad, etc Hoogtepunt: zelf hojicha maken door groene thee ter plekke te roosteren.

Ook deze masterclass was top!
Het zelf spelen met roosteren was heel leuk en leerzaam.