ITC Academy beoordelingen

Wat een leuke, leerzame Masterclass was dit. Gigantisch veel geleerd over de single estate Sencha. Mooie afwisseling van achtergrondinformatie met vooral ook heel veel proeven. Oscar zijn enthousiasme en kennis is aanstekelijk. Dank je wel voor de verdieping op dit mooie product.

Paul gaf een heel gemoedelijke en op maat gemaakte training. Hij zorgde er voor dat al onze vragen beantwoord werden + de nodig theoriekennis binnen te voorziene tijd verwerkt werd.

Ook het materiaal + omgeving voor de praktijk was meer dan in orde!

Het derde leerjaar theesommelier is een verbreding en verdieping in èèn. Je leert wederom heel veel en al die extra leerstof roept nog meer vragen op. Ik ben nog lang niet uitgeleerd over dit mooie product.

Fijne uitleg, goede info en goede sfeer. Ik ben weer een paar stappen verder gekomen!

Zeer waardevolle training welke ons naar een hoger niveau zal brengen.

Het was een mooi en leerzaam jaar, met goede uitleg van Paul.

Richard our instructor possesses extensive knowledge not only about coffee but also across a wide range of culinary topics. His exceptional patience and passion for sharing his expertise?gleaned from experiences around the globe?make learning from him an enriching experience. The foundations course focuses on the art of coffee preparation, including mastering the balance between acidity and bitterness to achieve the perfect espresso, as well as techniques for foaming milk to create a flawless cappuccino. Additionally, the opportunity to learn alongside other enthusiastic trainees adds a collaborative and engaging dimension to the experience. Highly recommended!