ITC Academy beoordelingen

Voor een hele dag les, was de course erg gevarieerd. Interessante verhalen werden afgewisseld met praktische oefeningen en er was voldoende ruimte om vragen te stellen. Naar aanleiding van deze cursus heb ik het SCA examen in één keer gehaald!

Zeer goede onderbouwde opleiding, door vakbekwame betrokken leraar " Paul".
Heldere instructies,stuctuur en tempo, duidelijk leerdoel.
Effectieve feedback met toepasbare resultaten.
Een aanrader !

Een diepgaande en informatieve les over de chemie in het theeblad tijdens de verschillende stadia van het proces! Wat bepaalt de smaak, kleur, afdronk, nasmaak evt. fermentatie. Echt een aanrader voor iedereen die geïnteresseerd is het proces van fermentatie en de productie van thee!

Wat een feest alle lesdagen, ook na het eerste jaar is er veel te leren over thee. Er is alle ruimte voor vragen en zowel van Richard, die altijd weet waar je verder kunt zoeken als de andere docenten veel geleerd over water en tea&foodpairing. En daarnaast is het met elkaar ook echt heel leuk. het is nog leuker geworden, nu ik het ook kan toepassen in mijn bedrijf en op onze theeplantage.