ITC Academy beoordelingen

Zeer waardevolle masterclass. Oscar verteld met passie en bevlogenheid over alle aspecten van de Japanse thee. Daarnaast hebben we vele soorten geproefd. Ik raad deze masterclass ten zeerste aan.

Wat een leerzame, inspirerende, leuke week was deze training. Als summerschool gevolgd in Zeewolde. Een combinatie van een theorie en vooral heel veel proeven. De manier waarop de les gegeven wordt stimuleert me om er ook echt mee aan de slag te gaan. Je gaat vooral zelf veel experimenteren. Ook de manier van serveren van de thee komt ruimschoots voorbij. Vooral dacht ik toen ik zag dat er een dag botanicals in zat..mmm...moet dit. Maar dit was ook echt een waardevolle dag. Waar ik vooraf dacht...ik ga nooit zelf een kruidenmelange maken, heb ik ook daarvan ervaren dat dat niet zo moeilijk hoeft te zijn! Kortom...een intensieve, maar vooral ook heel leuke week.

Geweldige dag met heel veel kennis over Japanse sencha variëteiten, door een zeer inspirerende trainer! Met als hoogtepunt het vele proeven en vergelijken. Ik hoop op een vervolg!

Fantastische masterclass! Mooie balance tussen theorie en praktijk. Veel kunnen zien, ruiken & proeven.
Hoewel niet geheel onbekend, toch nog weer heel veel nieuws gehoord, gezien en geproefd! Aanrader!!

Een zeer leerzame masterclass gegeven door iemand met heel veel passie en ervaring. Het was een geweldige dag.

Een absoluut hoogtepunt. Wat een smaken, wat een kennis en ook super gezellig. Een voorrecht om erbij te zijn geweest.

Heel interessant, ik heb heel veel geleerd. Gezellige gemoedelijke sfeer onderling. En genoeg gelegenheid om extra vragen te stellen. Oscar heeft heel veel passie voor Japanse thee en dat weet hij goed over te brengen.

Bijzondere training door Richard, die op een zeer plezierige, professionele en interactieve manier met ons een aantal geheimen van thee deelde. Met slechts 2 deelnemers werd de interactiviteit verhoogd, wat ik persoonlijk erg plezierig vond. Dank Richard en het gehele ITC team voor een zeer leerzame en leuke middag.