ITC Academy beoordelingen

Wat een mooie opleiding is dit! Met veel enthousiasme en kennis laat Richard je kennismaken met de wereld van thee. Tijdens de cursusdag wordt de theorie behandeld en is er veel gelegenheid om te proeven. De lunches zijn altijd goed verzorgd en regelmatig ga je met een huiswerkthee naar huis om daar verder te oefenen en aan de slag te gaan met verschillende zetmethodes en te experimenteren met temperatuur. Ik ga nog heel veel plezier hebben van deze opleiding en ook het tweede jaar staat op mijn 'Bucket list'.

Het ontspannen sfeer vind ik super fijn. Daarnaast leer ik op luchtige wijze over de eeuwen oude produkt thee. Extra presentaties van de eigenaren van theeplantage's was super interessant en bracht je naar hun prachtige theeplantages. Richard die met passie en humor alles over thee verteld. Alles bij elkaar maak het zeker de moeite waard om over mijn tweede jaar na te gaan denken, maar nu genieten van mijn diploma theesommelier. En wij hadden een top groep😉👍

Veel passie, veel bruikbare kennis. Als je een thee professional wil worden, is deze opleiding een absolute must!

Verbazingwekkend hoe je na 1 jaar zoveel meer weet dan dat je bij de 1e les voor mogelijk had gehouden. Het kunnen herkennen van theesoorten, smaken, geuren, combineren met gerechten etc. Ook heel prettig hoeveel kennis Richard heeft van alles wat met thee te maken heeft. Zowel de soorten, de theetuinen over de hele wereld, de wereld achter de thee, zoals importeurs, distributeurs, maar ook de fysiologie van thee. Niet voor niets begin ik met veel plezier aan het 2e jaar!

De training Theesommelier Opleiding Leerjaar 1 was voor mij een fantastische opleiding! Enorm veel geleerd, inspiratie opgedaan en collega's leren kennen in de theebranche. Het fijne van de opleiding is dat het 1 dag per maand is, dit is haalbaar naast een drukke baan. De kennis van de docenten is bijzonder fascinerend, nooit gedacht dat er zo veel over thee te leren en ontdekken is.