ITC Academy beoordelingen

Mooie introductie in de wereld van de thee. De elearnings voor elke les waren informatief. Tijdens de les mochten we vooral veel proeven. Het ontvangen van alle thee vooraf was een feest.

Goed verzorgde en goed uitgevoerde webinar.

Ontzettend leuke training! Zeker een aanrader. Heel veel geleerd

Interessant training en wederom goede en leuke uitleg van Paul. Door de manier van trainen en uitleg word ik iedere keer nog enthousiaster over alle aspecten van koffie.

De intermediate roasting training is een echte 'hands on' training, waarbij voldoende tijd genomen wordt om alle brandingen en de resultaten ervan te kunnen beoordelen. Zeker een aanrader voor diegenen die willen overschakelen van een home-roaster opstelling naar een commercieel platform.

Training werd gegeven door Paul, met veel kennis en passie voor koffie. Vooral de extra informatie was interessant.

Als je denkt dat je na deze cursus een barista bent dan kom je bedrogen uit. Wat je wel leert zijn de stappen die je moet doen om een goede espresso/cappuccino te kunnen maken en met de informatie en training die je in de cursus krijgt moet dat zeker gaan lukken. Voor mijzelf was de doelstelling om een goede espresso/cappuccino uit mijn thuis espresso machine te kunnen maken. De cursus heeft mij een flink eind op weg geholpen maar de rest zal ik toch zelf moeten doen. De cursusleider geeft met veel enthousiasme de training die voor een belangrijk deel uit praktijk oefeningen bestaat. Als je serieus wilt leren een espresso te maken dan is deze cursus zeker een aanrader en een eerste stap.