ITC Academy beoordelingen

Dankzij Paul en Laura ben ik veel te weten gekomen over de wereld achter de koffie, dank hiervoor. Beide zijn heel gepassioneerd en kunnen je veel vertellen! We hadden ook een leuke gemotiveerde groep. Daarnaast was het ook lekker praktisch gericht en hebben we ook veel lol gehad met elkaar. De lunch was elke keer ook goed verzorgd. Kortom een echter aanrader de Master Barista opleiding !!

Kleine groep, veel individuele begeleiding, goede uitleg
Paul doet het prima!

Was een fijne en leerzame training. Paul staat altijd open om ervoor te zorgen dat je de lesstof begrijpt en beantwoordt alle vragen die je hebt.
Dankjewel Paul!!

Genoten van alle lesdagen. Interessant, gezellig en lekker.

De opleiding vond ik geweldig! Op naar leerjaar 2 :-)

Out of the box was het zeker. Er werd op originele manieren Japanse thee gezet, we werden zelf aan t werk gezet en we kregen speciale Japanse theeën te proeven. Het was (wederom) een inspirerende en leerzame dag.

Daar waar ik vóór de opleiding als horecadocent dacht dat ik al wel het e.e.a. over koffie wist; heb ik mij na deze 12-daagse opleiding onwijs verbaasd over de grootte en diepgang van de koffiewereld en kan ik nu als Master Barista zeggen dat ik nog veel te weinig over koffie weet...! Ik baal ervan dat de opleiding alweer is afgerond; ik had namelijk graag nog 12 dagen langer met de zeer bekwame en enthousiaste trainer(s) over dit geweldige product willen leren. De opleiding is zo'n 70% praktisch ingesteld en 30% theoretisch. Wat een prima verdeling is aangezien je het beste over koffie leert door te doen, te proeven en te ervaren! Buiten de lesdagen om wordt gevraagd om toetsen te maken. Dit is mijn grootste en enige hekelpunt geweest gedurende de opleiding (combinatie van lesmateriaal en toetsvragen die naar mijn ervaring/mening niet goed op elkaar aansluiten). Maar dat weerhoud mij niet om iedere koffieliefhebber te motiveren om deze opleiding te volgen!