ITC Academy beoordelingen

Inhoudelijk erg sterk en goed. De vrijheid om zelf te experimenteren is erg fijn!
Aan het begin wat extra structuur had ik fijner gevonden, en weten wanneer de lunch precies wat. Op een gegeven moment had ik wel honger :)

Een jaar geleden begon ik aan de opleiding tot theesommelier. Ik vond thee lekker en nieuwsgierig naar wat er over te leren was. Nooit gedacht dat het zoveel impact zou hebben! De opleiding is een afwisseling van theorie, gezelligheid en heel veel thee proeven. Er is letterlijk een wereld voor me open gegaan en dan sta ik voor mijn gevoel nog steeds aan het begin van ontdekken. Ik zie al uit naar mijn tweede leerjaar. Meer verdieping in kennis, meer tea&foodpairing (wat ik echt een geweldig leuk onderdeel vind) en nog meer proeven en ontdekken.

Vorige week de Barista Skills Intermediate gevolgd bij ITC; was erg de moeite waard! De training zit vol waardevolle informatie en er is voldoende tijd en ruimte om alle vragen te behandelen die voorbij komen. Het was ook erg fijn om de skills te oefenen in de praktijk en met behulp van goede feedback te verbeteren.

Niets is leuker en waardevoller dan het verhaal horen van de theeboer zelf, zeker als het zo inspirerend is! Een fijne combinatie van proeven en luisteren, met veel ruimte voor vragen en discussie. Top georganiseerd!

Interesting masterclass with beautiful Wakocha tea. Very educational to learn about this teafarm and it's future strategy.

enthousiate trainer en veel variatie