ITC Academy beoordelingen

Bedankt voor de leerzame training met enthousiaste coffeefreak Paul als begeleider. Zijn enthousiasme was erg aanstekelijk!

Leuke groep van 3 cursisten en Paul als een enthousiaste trainer! Paul heeft als doel mensen enthousiaster te maken over koffie en daar is hij ruimschoots in geslaagd. Daarnaast ben ik als relatieve leek ondergedompeld in de eerste geheimen van het bereiden van espresso en cappuccino met de bijpassende latte-art. Dat latte lukte op gegeven moment wel maar art...nee dat heeft nog heel wat oefening nodig.
Dank je wel, Paul! Top dag gehad!

De sfeer is lekker ontspannen, tevens ruimte om persoonlijke ervaringen te delen.

Super leuke atmosphere, de trainer ging op vragen in en gaf duidelijk aan wat we gingen doen. Theorie en praktijk waren goed te volgen.

Mooie verdieping op mijn theekennis. Voldoende praktijk maar wenselijk meer. Hele fijne, manier van lesgeven en interactie.

Zeer bevlogen trainer, volop informatie. Genoeg ruimte voor "praktijk" en een leuke samenwerking met de groep. Paul, mijn complimenten!

De opleiding biedt veel kans om je eigen invulling aan je leerproces te geven. De docenten zijn gul in het delen van hun uitgebreide kennis en ervaring. Het proeven van alle bijzondere theesoorten en smaakcombinaties is elke keer weer een feestje. De diversiteit aan studenten die allemaal hun eigen doelen nastreven maakt het extra interessant. Ik kan de opleiding van harte aanraden.

Ik was benieuwd naar de geuren en smaken die er in koffie te ontdekken zijn en naar de techniek hoe deze te onderzoeken en benoemen, rangschikken etc. Bij bier, wijn en whisky trainingen wordt hier een stuk meer aandacht aan geschonken en ik heb dat hier gemist. Naar mijn mening wordt er te veel behandeld in een te korte tijd. Misschien het theoretische deel iets beperken en de praktijk iets meer benadrukken of juist andersom. Het kan ook zijn dat ik de jaaropleiding moet volgen want mijn nieuwsgierigheid is wel gewekt.