ITC Academy beoordelingen

Zeer bevlogen trainer, volop informatie. Genoeg ruimte voor "praktijk" en een leuke samenwerking met de groep. Paul, mijn complimenten!

Ik was benieuwd naar de geuren en smaken die er in koffie te ontdekken zijn en naar de techniek hoe deze te onderzoeken en benoemen, rangschikken etc. Bij bier, wijn en whisky trainingen wordt hier een stuk meer aandacht aan geschonken en ik heb dat hier gemist. Naar mijn mening wordt er te veel behandeld in een te korte tijd. Misschien het theoretische deel iets beperken en de praktijk iets meer benadrukken of juist andersom. Het kan ook zijn dat ik de jaaropleiding moet volgen want mijn nieuwsgierigheid is wel gewekt.

Trainer Paul weet erg veel van de materie zonder dat hij de leraar uithangt. Had op elke vraag een antwoord. Goede afwisseling van theorie en praktijk en geen moment verveeld. Was een zeer nuttige maar ook gezellige dag.

Wat een super training is dit! Ontzettend leuke uitleg, goede afwisseling tussen leren en doen en een flexibel meedenkende organisatie. Echt een aanrader

It was fun and interesting.
I learned a lot of things about coffee.
Thank you.

Ik vond de dag een leuke en leervolle dag, de dag was goed gecombineerd tussen luisteren en het zelf doen. Veel verschillende informatie die je in verschillende manieren goed kan gebruiken. Voor in de horeca is het handig maar ook voor als je iets anders wil weten kan je alles vragen.

Goed uitleg, veel geduld en aandacht voor cursisten. Ruimte voor vragen. En Paul zorgt er goed voor dat we welkom voelen.

Fijne, duidelijke toelichtingen. In alle rust en voor alles wordt genoeg tijd genomen. Op alle vragen kregen we heldere antwoorden. De trainer had meer dan genoeg kennis en passie!