ITC Academy beoordelingen

Mooie verdieping op mijn theekennis. Voldoende praktijk maar wenselijk meer. Hele fijne, manier van lesgeven en interactie.

Zeer bevlogen trainer, volop informatie. Genoeg ruimte voor "praktijk" en een leuke samenwerking met de groep. Paul, mijn complimenten!

De opleiding biedt veel kans om je eigen invulling aan je leerproces te geven. De docenten zijn gul in het delen van hun uitgebreide kennis en ervaring. Het proeven van alle bijzondere theesoorten en smaakcombinaties is elke keer weer een feestje. De diversiteit aan studenten die allemaal hun eigen doelen nastreven maakt het extra interessant. Ik kan de opleiding van harte aanraden.

Ik was benieuwd naar de geuren en smaken die er in koffie te ontdekken zijn en naar de techniek hoe deze te onderzoeken en benoemen, rangschikken etc. Bij bier, wijn en whisky trainingen wordt hier een stuk meer aandacht aan geschonken en ik heb dat hier gemist. Naar mijn mening wordt er te veel behandeld in een te korte tijd. Misschien het theoretische deel iets beperken en de praktijk iets meer benadrukken of juist andersom. Het kan ook zijn dat ik de jaaropleiding moet volgen want mijn nieuwsgierigheid is wel gewekt.

Trainer Paul weet erg veel van de materie zonder dat hij de leraar uithangt. Had op elke vraag een antwoord. Goede afwisseling van theorie en praktijk en geen moment verveeld. Was een zeer nuttige maar ook gezellige dag.

Zeer leerzame en leuke trainingsdag gehad bij ITC.

Een boeiende en interactieve masterclass. Je merkt dat de docent veel ervaring heeft. Jammer dat het niet op locatie gegeven kon worden vanwege Covid19, maar online goed te doen.