ITC Academy beoordelingen

Bedankt voor de leerzame training met enthousiaste coffeefreak Paul als begeleider. Zijn enthousiasme was erg aanstekelijk!

Leuke groep van 3 cursisten en Paul als een enthousiaste trainer! Paul heeft als doel mensen enthousiaster te maken over koffie en daar is hij ruimschoots in geslaagd. Daarnaast ben ik als relatieve leek ondergedompeld in de eerste geheimen van het bereiden van espresso en cappuccino met de bijpassende latte-art. Dat latte lukte op gegeven moment wel maar art...nee dat heeft nog heel wat oefening nodig.
Dank je wel, Paul! Top dag gehad!

Zeer bevlogen trainer, volop informatie. Genoeg ruimte voor "praktijk" en een leuke samenwerking met de groep. Paul, mijn complimenten!

Ik was benieuwd naar de geuren en smaken die er in koffie te ontdekken zijn en naar de techniek hoe deze te onderzoeken en benoemen, rangschikken etc. Bij bier, wijn en whisky trainingen wordt hier een stuk meer aandacht aan geschonken en ik heb dat hier gemist. Naar mijn mening wordt er te veel behandeld in een te korte tijd. Misschien het theoretische deel iets beperken en de praktijk iets meer benadrukken of juist andersom. Het kan ook zijn dat ik de jaaropleiding moet volgen want mijn nieuwsgierigheid is wel gewekt.

Trainer Paul weet erg veel van de materie zonder dat hij de leraar uithangt. Had op elke vraag een antwoord. Goede afwisseling van theorie en praktijk en geen moment verveeld. Was een zeer nuttige maar ook gezellige dag.

Wat een super training is dit! Ontzettend leuke uitleg, goede afwisseling tussen leren en doen en een flexibel meedenkende organisatie. Echt een aanrader

It was fun and interesting.
I learned a lot of things about coffee.
Thank you.