ITC Academy beoordelingen

De Roasting Foundation training is echt een aanrader! Paul weet superveel te vertellen over koffie en doet dit met passie. Ik heb het als een hele leuke en leerzame dag ervaren. Het heeft mij ook dusdanig geïnspireerd dat ik verder wil met het branden van koffie.

Het was heel erg interessant en ik vond de instructeur heel kennisrijk en hield ons altijd geintereseerd!

Paul is een gepassioneerde topgozer!

Mooie training die een goede basis geeft om eerste kennis op te doen over koffie branden. Veel praktische zaken besproken en voornamelijk gedaan. Erg leuk en een aanrader voor iedereen die mee wil weten over koffie en het branden.

Ik vond de cursus heel interessant, ik heb veel geleerd over het brand proces zelf en wat bijvoorbeeld de onderdruk, en een hogere temperatuur of langere branding doet met de koffiebonen. Ik vond het heel interactief en leuk om verschillende brandingen te doen op basis van een aantal variabelen, en later deze koffie's te proeven!

Leuke training, waarbij Paul je lekker laat experimenteren en zelf doen.

De uitleg was duidelijk. Mijn eerste ervaring met het maken van een brandprofiel was positief.

Een goede en fijne uitleg. Veel geleerd, de kennis van de trainer was uitstekend!